Keramiken



Här ser ni allt jag har gjort på keramiken. Skulle ha kunnat göra mer, men var sjuk och sen var det vårutställning så flera dagar försvann. :/ men ja!

Närmare bilder på dem kommer senare om jag kommer ihåg. :)  
1 kommentar

Vårruset 2016 avklarat!



Även iår körde vi en runda vårruset! Jag har inte tränat särskilt mycket på sistone pga influensa för några veckor sedan. Blev nervös över om ens tid på 5 km kommer försämras pga detta. Men väl vid målet insåg man att det blir prick samma tid som ifjol. 36 minuter på 5 km. Haha. Men nu blir man sugen på att träna och förbättra mig. Och kanske anmäla mig till något 10 km-lopp under hösten? 

Hmm...
1 kommentar

Vegansk asgoda linssoppa

Ha velat lagat något vettigt med röda linserna. Sist jag lagade linssoppa blev det en tråkig röra i kastrullen. Men denna linssoppa, åh herregud så gott! De påminner om något man har ätit förut, men kunde inte komma på vad. 

Världen! Laga denna linssoppa! 





1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
Rapsolja
2 tsk curry
3 dl torkade röda linser
Ca 1,5 l vatten
1 grönsaksbuljongtärning 
4 msk tomatpuré
4 dl fryst grönsaksblandning av ärter, majs och röd paprika
Salt och peppar

1. Hacka lök och vitlök fint och fräs dem med curry och olja i en kastrull.
2. Tillsätt de röda sköljda linserna, vatten, buljongtärning, tomatpuré och låt koka under lock på glänt 15-20 minuter, tills linserna är mjuka.
3. Tillsätt grönsaksblandning och låt allt bli genomvarma. Smaka av med salt och peppar. 

Servera med bröd.

2 kommentarer